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ベジフル 肉団子

ゼンケン ベジフルを使って肉団子を作ってみよう!

ゼンケン ベジフルレシピ 肉団子

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肉団子 レシピ

材料

鶏胸肉 1枚(200g)   イカとゲソと頭 1杯(100g)   塩 少々  こしょう 少々   玉ねぎ 1/2個

A  玉ねぎ 1/2個   パプリカ(赤/黄) 各1/6個  ピーマン 1個

B  鶏ガラスープ 150cc   塩 少々   こしょう 少々   酒 小さじ1

ゴマ油 適量   水溶き片栗粉 適量


作り方

イカのゲソは、大きめの吸盤の部分をとり、2~3cmに切ってベジフルに一度かけます。

二度目に2センチ角に切った鶏肉に加えベジフルにかけます。

三度目に玉ねぎとともにかけたものをボールにあけ、塩・こしょうをして団子を作って茹でます。


野菜あんかけの材料

4.野菜あんけけは、Aの野菜を太めの千切りにし、フライパンにゴマ油を熱してからさっと炒め、Bを加えて最後に水溶き片栗粉をいれとろみをつけてください。



お買い物の際は御確認ください。