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ベジフル レバーペースト

ゼンケン ベジフルを使ってレバーペーストを作ってみよう!

ゼンケン ベジフル レバーペースト

レバーペースト フルタニマサエのおいしいベジフルレシピ ストレーナー 網なし ノズル 使用しません
レバペースト レシピ

材料

レバー 300g   白ワイン 100cc   ハーブ 適量(ハーブはお好みのものを)   塩 少々  こしょう 少々


作り方

レバーは牛乳に数分つけて血抜きします。

白ワインで煮て、ハーブ・塩・こしょうを加えて、水分が少し残るぐらいになったら火をとめ、粗熱をとります。

ベジフルにかけてディップをつくります。


レバーペースト レシピ ポイント

レバーを煮た汁は、少し残してベジフルにかけるとちょうど良いなめらかさになります。


お買い物の際は御確認ください。